L'ASSOCIATION REFLETS DE L'EST a ORGANISE pLUSIEURS JOURNEES DE STAGE DE CUISINE POLONAISE EN OCTOBRE 2016 A CREUTZWALD ET SIGOLSHEIM

Comme chaque année l'association Reflets de l'Est à organisé un stage de cuisine polonaise avec son désormais célèbre intervenant, Leszek.
                                   Le stage s'est déroulé:  
au Foyer du Centre à Creutzwald les 14 et 15 octobre 2016
 et à l'Espace Pluriel à Sigolsheim le 16 octobre 2016.

Les photos du stage , les articles de presse et le livre de recettes

ANIMATION: TRADITIONS POLONAISES

animations polonaises
L'association Reflets de l'Est propose d'organiser des journées d'animations basées sur différentes activités typiques de la Pologne.

Les différentes activités en détail

                                   le diaporama sur les activités

NOEL A GDANSK

Le marché de NOEL de GDANSK a lieu le long de la rue Targ Weglow, dans la veille ville.
​C'est un évènement qui comprend le marché et des manifestations culturelles pour les adultes  et des divertissements pour les enfants.
Sur le marché on peut trouver des objets pour les cadeaux, des décorations de NOEL, arbres de NOEL, artisanat d'ambre et de bois , des jouets.

​​​NOEL A GDANSK

LA POLOGNE EN PASSANT PAR VARSOVIE

bison

Un voyage à travers la Pologne jusqu'à la frontière Biélorusse pour voir les bisons en liberté.                                         Les détails du voyage   


​​L'ASSOCIATION REFLETS DE L'EST A ORGANISE PLUSIEU​RS JOURNEES DE STAGE DE CUISINE POLONAISE EN AVRIL 2015 A CREUTZWALD ET A SIGOLSHEIM

cuisto
 Cette année, Leszek, le cuisinier des ambassadeurs, a proposé de mêler tradition et actualité. En effet, les participants ont pu confectionner des amuse-gueule en pâte à choux, garnis d'une salade de pommes de terre à la polonaise, ainsi qu'une soupe aux cornichons, un goulash, des kluskis aux épinards, un piernik (pain d'épices).


photo de groupe stage


PHOTO DU GROUPE à CREUTZWALD au foyer du centre le samedi 11 avrilLes photos du stage et le livre de recettes


NOEL A CRACOVIE

noel crakovie
Avec un marché de Noël devant les Su​kienice et un podium où défilent les enfants pour chanter des Koledy, le Rynek est un lieu magique dans cette période avant Noël. On y retrouve une atmosphère et une sérénité toute particulière

 NOEL à CRACOVIE

LA FETE DIEU A LOWICZ

fete dieu LOWICZ
La Fête-Dieu est un évènement à Lowicz.
Pour la messe et la procession autour des 4 autels disséminés autour du vieux rynek, bon nombre d'habitants de la ville mettent leur costume folklorique. Une foule considérable participe à la procession et cette année elle a même été suivie par le Président de la République. Cette fête continue ensuite sur le nouveau rynek avec une scène sur laquelle des groupes présentent des chants et danses folkloriques. Sur la place des stands présentent l'artisanat typique de la région : wycinanki – fleurs en papiers – broderie…….

La Fête Dieu à Lowicz

Un écomusée au coeur de LOWICZ

écomusée de LOWICZ
Il se situe dans la ville, sur le vieux rynek et comprend quelques maisons typiques régionales avec leurs intérieurs chamarrés et un musée comportant une belle collection de costumes folkloriques typique de la région, de l'artisanat avec évidemment les fameuses wycinanki, les broderies, les sculptures en bois.

Skansen Lowicz

FETE DE LA CERAMIQUE A BOLESLAWIEC

fete de la ceramique
Tous les ans, durant 4 jours, se déroule la fête de la céramique à Boleslawiec.
Le rynek se remplit de chalets en bois pour que toutes les manufactures et artisans de la région puissent exposer et vendre leur céramique. Des défilés animent la manifestation dont celles des « Glinioze », personnages recouverts d'argile…….

Fête de la céramique à BOLESLAWIEC

Textes du site: Georges MARCINEK
 Photos du spectacle SLASK 2010: Marek DUDA
 Créateur et animateur du site: Alain AUBURTIN

Imagette REFLETS DE LEST

Les stages   de cuisine polonaise

Reflets de l'Est organise des stages de cuisine polonaise depuis 2008, nous vous proposons de retrouver ici les livres de recettes des 6 dernières années.

Les recettes de 2016
Les recettes de 2015
Les recettes de 2014
Les recettes de 2013
Les recettes de 2011
Les recettes de 2010

Le diaporama sur la Pologne

carte pologne
Le diaporama sur la Pologne  en plusieurs étapes. Une escapade d'une heure.

Le diaporama sur la Pologne

Voyager en Pologne

KRASICZYN
Ecomusée de SANOK SOLINA, BARANOW SANDOMIERSKI, KSIAZ
​ chez LESZEK
LWOW, ZAMOSC

            A découvrir

krasicyn

Etre hébergé en Pologne

Le reportage sur la journée ESCAPADE en POLOGNE à CREUTZWALD

           Le reportage


​Les écomusées

maison ecomuseee
Entrez dans l'ambiance des vieilles maisons polonaises.


Les écomusées à travers la Pologne


​Lublin

lublin
Ville importante située au sud-est de la Pologne,Lublin a au moins 2 caractéristiques particulières. Suite.......


LUBLIN la ville


​Activités

  • ​Reflets de l'Est vous propose de découvrir quelques lieux incontournables pour visiter la Pologne. Rubrique à découvrir
  • Reflets de l'Est a organisé deux journées de découverte sur les traditions et la culture polonaise: Le 10 novembre 2012 au Foyer du Centre à CREUTZWALD et le 24 novembre 2012 au Foyer Polonais Chemin des Dames à ALGRANGE
  • Reflets de l'Est a participé à l'animation de la semaine polonaise du 12 au 18 févier 2012 à SIGOLSHEIM
  • Le ballet national SLASK en spectacle au Centre Culturel de SAINT AVOLD le 27 novembre 2010.
  • Les stages de gastronomie polonaise  d'octobre 2016, d'avril 2015, d'avril 2014, de mars 2013, de septembre 2011, de mars 2010 ,de mars 2009 et de septembre 2008.
  • Le groupe folklorique GYMNIK de l'Université de Bratislava le samedi 2 mai 2009 au Foyer du Centre à Creutzwald.
  • Le voyage en Pologne de fin juin 2008
  • Le stage décoration oeufs de Pâques de mars 2008
  • Le ballet national SLASK en spectacle à CREUTWALD et à RIBEAUVILLE en novembre 2007


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